segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Confecom terá 350 observadores

Diante da grande demanda para acompanhar o evento em Brasília, a Comissão Organizadora Nacional (CON) da 1ª Confecom decidiu abrir 350 vagas para observadores. A Comissão Organizadora indicará o nome de até 30 observadores internacionais e 100 nacionais.

Haverá inscrição, pela internet, para 130 observadores livres, que serão cadastrados de acordo com a ordem de inscrição. É de responsabilidade integral dos observadores o custo de sua participação na 1ª Conecom.

Para embasar a discussão, até 16 palestrantes nacionais e internacionais discorrerão sobre assuntos relativos aos três eixos temáticos da 1ª Confecom (Produção de conteúdo; Meios de distribuição; e Cidadania: direitos e deveres).

Haverá ainda a participação de convidados pela Comissão Organizadora Nacional (CON): serão 50. Os gastos dos palestrantes e dos convidados é de responsabilidade da organização da 1ª Confecom.

Fonte: http://www.confecom.com.br/noticias/id/261

sexta-feira, 27 de novembro de 2009

Sindicato e ECA/USP convidam jornalistas a participar de pesquisa sobre a profissão

O Sindicato dos Jornalistas, em parceria com grupo de pesquisa Comunicação e Trabalho da ECA/USP, convida os sindicalizados a participar do levantamento inédito ‘As Mudanças no Mundo do Trabalho do Jornalista’, entre 30/11 e 14/12.

Cada associado receberá uma senha exclusiva por e-mail para entrar em uma consulta inédita sobre o perfil sócio-econômico e cultural dos jornalistas. O objetivo é entender quais os impactos das mudanças tecnológicas na organização do trabalho da categoria.

A senha dará acesso a um formulário eletrônico, em forma de questionário, divido em três partes: dados pessoais, profissionais e hábitos culturais relacionados aos meios de comunicação.

É importante que todos participem, para se traçar um perfil atualizado do jornalista e também entender os avanços e dificuldades da profissão. A qualidade dos dados está diretamente vinculada ao compromisso e seriedade da participação de todos os sócios. Os resultados poderão orientar inclusive a política de formação de novos profissionais e ajudar a compreender e ajudar os cenários no campo da comunicação e no jornalismo.

O grupo de pesquisa Comunicação e Trabalho, credenciado pelo CNPq desde 2004, é coordenado pela professora doutora Roseli Fígaro e reúne pós-graduandos, especialistas em gestão da comunicação e bolsistas de iniciação científica.

Mais informações no www.eca.usp/comunicacaoetrabalho

quinta-feira, 26 de novembro de 2009

Democratização da Comunicação - Confecom

Quem apostou no fracasso da Confecom perdeu
A preparação da 1ª Conferência Nacional de Comunicação (Confecom) foi concluída no último final de semana com a realização de 12 etapas estaduais.

Apesar do boicote de segmentos do empresariado e de resistências de alguns governos, as conferências livres, municipais, regionais e estaduais mobilizaram milhares de participantes.

Estima-se que serão mais de mil as propostas a serem apreciadas na etapa nacional, a realizar-se em Brasília, de 14 a 17 de dezembro. Após as conferências estaduais, setores da grande mídia quebraram o silêncio para novamente atacar o processo.

(Leia mais no Boletim Eletrônico da Fenaj).

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Diploma: PEC do Senado torna definitivos os registros precários

O Congresso Nacional está analisando duas propostas de emenda à Constituição que restabelecem a exigência de formação universitária em Jornalismo para a obtenção do registro profissional. Uma na Câmara dos Deputados, que já foi aprovada pela Comissão de Constituição e Justiça, e outra no Senado Federal, a de nº 33/2009, que tem como relator o senador Inácio Arruda do PCdoB/CE.

Arruda elaborou uma proposta substitutiva e em seu relatório, justifica a necessidade da formação acadêmica pelo fato de ser o jornalismo uma profissão que desempenha função social. "Ele requer formação teórica, cultural e técnica adequada, além de amplo conhecimento da realidade" - afirma o parlamentar.

"O curso de jornalismo, ministrado hoje em mais de 500 escolas espalhadas pelo País, não se resume a um estudo puramente técnico, pois ser jornalista não é apenas escrever bem.
A conduta do profissional que atua nos meios de comunicação na função de jornalista deve primar pela responsabilidade, respeito e ética, agindo de maneira independente e plural, condições indispensáveis para a democracia, garantindo a qualidade na informação prestada à população".

Mas o substitutivo proposto e relatado por Arruda promove uma espécie de trem da alegria dos titulares de registro precário de jornalistas. Ele torna definitivo esses registros precários (emitido sem a necessidade do Diploma) ao determinar, no artigo 2°, que aqueles que estiverem exercendo a profissão quando da aprovação da emenda constitucional terão direito a manter o registro sem a necessidade da formação acadêmica.

A íntegra do artigo 2° é a seguinte:

Art. 2º A exigência do diploma a que se refere o § 7º do Art. 220
é facultativa para aquele que, à data da promulgação desta Emenda
Constitucional, comprove o efetivo exercício da profissão de jornalista.

(Fonte: Blog do Chico Santanna)

domingo, 22 de novembro de 2009

Revista ESTAR BEM

Minha querida ex-aluna, jornalista Lisete Capeletto, realiza coquetel de lançamento da revista ESTAR BEM, no próximo dia 24 novembro, terça-feira, às 20 horas, no Café Central, Rua Frei Gaspar, 43, Centro Histórico de Santos.

Tudo para seu bem-estar é o objetivo da revista, uma publicação da Cosmos: Editora, Publicidade e Assessoria.

sábado, 21 de novembro de 2009

JORNALISMO ON-LINE - Modos de Fazer

A Editora Sulina apresenta a obra Jornalismo On-line: modos de fazer.

Organizada por Carla Rodrigues, a edição chega em um tempo intrigante, o que aumenta sua relevância: após o Supremo Tribunal Federal (STF) ter decidido que o exercício do jornalismo profissional não requer mais diploma de estudo superior, ou seja, não demanda conhecimentos específicos.

A obra vem mostrar o contrário, que, nesses tempos digitais, o fazer jornalístico é um ofício renovado, que, por isso, precisa, para correto desempenho, de conhecimentos próprios, técnicos, de visões sobre o mundo e de compreensão desse papel de mediador numa sociedade marcada pelo excesso de informação, em grande parte superficial e desnecessária.

Trata-se de um livro cujo projeto surge, em dada medida, como resultado da iniciativa do Portal PUC-Rio Digital (www.puc-rio.br/puc-riodigital), que expressa potencialidade que a internet e os processos de digitalização generalizada abrem para o desenvolvimento de conteúdos jornalísticos alternativos, com ênfase para o mundo acadêmico.

Com a inovação tecnológica e a internet, notadamente muda o jornalismo, mas no sentido de aumentar sua dimensão social e, portanto, seu compromisso ético, o que só é possível com uma (indispensável) formação universitária séria e comprometida com a agenda social. Estando o determinismo tecnológico superado, é a ação dos sujeitos sociais que poderá conduzir a outras apropriações do jornalismo digital, para o que esta obra é uma fonte essencial.

Capa: Flávia Matta Design
Nº de páginas: 214
ISBN: 978-85-205-0539-7
Preço de Capa: R$ 34,00
Departamento Editorial e Divulgação: (51) 3019. 2102

Editora Sulina/Sul Editores
www.editorasulina.com.br
Tel (51) 3311-4082
Fax (51) 3264-4194

sexta-feira, 20 de novembro de 2009

FENAJ pedirá esclarecimentos sobre decisão do STF contra o diploma

Em defesa do diploma

Retirada da pauta da Comissão de Constituição, Justiça e Cidadania do Senado da quarta-feita passada,a PEC 33/09, que reinstitui a exigência de diploma para o exercício do Jornalismo, irá à votação no dia 25 de novembro.

A FENAJ entrará com embargos declaratórios até sexta-feira (20) sobre o acórdão com a decisão do STF.

Para a próxima semana, a FENAJ se reunirá com a Frente Parlamentar em Defesa do Diploma para tratar da tramitação das PECs no Congresso Nacional, e com o ministro do Trabalho, Carlos Luppi, para abordar procedimentos quanto à emissão do registro profissional.

Leia mais no Boletim Eletrônico da Federação Nacional dos Jornalistas número 245.

domingo, 15 de novembro de 2009

Agora é no senado!

Olá pessoal, repasso solicitação da colega Valci Zuculoto, diretora de Educação da FENAJ pelo GT Coordenação Nacional da Campanha em Defesa da Profissão.

Vamos enviar mensagens em apoio à PEC 33/2009 que também resgata a exigência do diploma para exercício do Jornalismo.

Depois da conquista na CCJC da Câmara, precisamos garantir a aprovação da PEC do diploma, de autoria do senador Antonio Carlos Valadares, na Comissão de Constituição e Justiça do senado. Na capa do site da FENAJ, já se encontra disponível a relação dos senadores que integram a Comissão. Está no banner "Acompanhe aqui o placar do diploma na CCJC do senado". Envie mensagens a todos os parlamentares, converse com os senadores do seu estado.

A PEC 33/2009 já tramita na CCJC do Senado e o relator da matéria, senador Inácio Arruda, deu parecer favorável à aprovação da Proposta.
A votação pode ocorrer já na próxima semana. Por isso, todos na luta pela vitória em mais uma batalha.

Até resgatarmos definitivamente este pilar da regulamentação da profissão de jornalista, nossa mobilização deve ser permanente. Não esqueçam que 17 de cada mês é Dia Nacional de Luta em Defesa da Profissão de Jornalista e do Jornalismo. Para este dia ou datas próximas, programem atividades nas suas regiões.

Toda a agenda de mobilização, para divulgação, deve ser encaminhada para fenaj@fenaj.org.br; boletim@fenaj.org.br

Contatos com Valci:
valci@fenaj.org.br
(48)99683972

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Sites e blogues superam revistas e jornais somados

Pesquisa publicada no Meio e Mensagem, encomendada pelo Grupo Máquina ao Vox Populi, mostra que a principal fonte de informação do brasileiro ainda é a TV, com 55,9% da preferência dos entrevistados. Mas o segundo já são os sites de notícias e blogues, com 20,4%.

Foram ouvidas 2,5 mil pessoas. O número de entrevistados que se informa por sites de revistas e blogs é o dobro do público que se informa por jornais impressos, preferidos de 10,5%. E quase três vezes mais do que o rádio, com 7,8%.

As redes sociais já contam 2,7% da preferência dos pesquisados como fonte primeira de informação, estando à frente das versões online dos jornais, 1,8%, e das revistas impressas, com 0,8%.

Em relação à credibilidade, os sites e blogues jornalísticos também ocupam boa posição. O rádio está em primeiro lugar, com nota média de 8,21 e os sites e blogues jornalísticos estão um centésimo atrás, com 8,20.

Só depois aparecem TV, 8,12, jornais online, 8,03, jornais impressos, 7,99, revistas impressas, 7,79, redes sociais, 7,74, e revistas online, 7,67.

Dada à irrelevância das tiragens, se deve ainda denominar de grande mídia os jornais diários brasileiros?

Fonte da Pesquisa - Meio e Mensagem

quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Proposta de PEC dos jornalistas aprovada na Câmara dos Deputados

Fonte: Vanessa Silva/Portal do Autor

A Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCTCI) da Câmara dos Deputados aprovou na manhã de hoje (11/11) a Proposta de Emenda Constitucional (PEC) nº 386/09, conhecida como PEC dos Jornalistas.

A votação se deu por orientação de bancada, assim, não foi necessária votação nominal. O único partido que se posicionou contrário à aprovação foi o PSDB. O próximo passo será o encaminhamento da proposta para uma Comissão especial, que será criada na Câmara com o objetivo de discuti-la. Em seguida, a PEC será votada no Plenário da Câmara, onde precisará da aprovação de 3/5 dos deputados em votação de dois turnos.

O deputado Paulo Pimenta (PT-RS), autor da PEC considera que a apreciação da matéria pelo plenário da Câmara ocorrerá ainda neste semestre. Isso porque o presidente da Casa, deputado Michel Temer (PMDB/SP) se comprometeu a criar a Comissão especial assim que a mesma fosse aprovada pela CCTCI.

segunda-feira, 9 de novembro de 2009

Maioria dos senadores apóia PEC dos Jornalistas

O senador Inácio Arruda (PCdoB-CE) concedeu parecer favorável à Proposta de Emenda Constitucional 33/09.

Trata-se da PEC dos Jornalistas que tramita no Senado, de autoria do senador Antônio Carlos Valadares (PSB-SE), e que pretende restabelecer a obrigatoriedade do diploma para o exercício da profissão.

A proposta tem apoio de 50 dos 81 senadores da República.

Fonte: Informativo Portal do Autor

sábado, 7 de novembro de 2009

Semana de Comunicação - Jornalismo

Olá, pessoal.
Abaixo, o cronograma de atividades da Semana de Comunicação/Unimonte, para Jornalismo.
O evento é gratuito e aberto a alunos, ex-alunos, professores, jornalistas e ao público em geral. Tudo acontecerá no campus da Avenida Rangel Pestana, 99, bloco A, Vila Mathias.


DIA 09/11 – segunda-feira


Horário: 19:30 h
Local: Sala 24 A
Tema: Jornalismo Esportivo – o caminho das pedras
Convidado:
João Paulo Vergueiro
Mini Biografia:
João Paulo Vergueiro é apresentador e repórter do Telejornal Esporte Record Santos. Começou a carreira como repórter da Tv Record e da EPTV (Globo), de Ribeirão Preto. Foi vencedor do prêmio Jovem Jornalista de 2006 (Estado).
Convidado:
Leonardo Zanotti
Mini biografia:
Leonardo Zanotti é repórter de tv especializado em jornalismo esportivo da TV Tribuna há dez anos. Cobriu o time do Santos por cinco anos e há quatro cobre esporte amador. Em 2004 participou dos Jogos Olímpicos em Atenas.

Convidado a confirmar:
Odinei Ribeiro
Odinei Ribeiro é narrador da Sport Tv e já trabalhou nas tvs Santa Cecília e Tribuna e em mais de dez emissoras de rádio, da baixada santista e capital.

21:00h
Convidado:
Emílio Mansur
Mini Currículo:
Emílio Mansur é repórter cinematográfico do programa Profissão Repórter, da Rede Globo. Formado em Santos, Emílio trabalhou como fotógrafo da prefeitura de São Vicente e nas tvs Santa Cecília e Tv Primeira. Na Globo, já passou por todos os telejornais.

DIA 10/11 – terça-feira



Horário: 19:30 h
Local: Sala 24 A
Tema: - Relançamento do livro “Adeus Mundo Velho. Feliz Mundo Novo” e palestra: Empreendedorismo na Comunicação.
Convidado:
Moysés Fernandes
Mini Biografia:
Moysés Fernandes é formado na Unimonte e acaba de publicar seu primeiro livro. O convidado tem artigos em jornais e revistas dentro e fora do Brasil. Atua como palestrante, conferencista, coach empresarial, terapeuta comportamental. É consultor com Formação em Neurolinguistica Aplicada e Analise Transacional. Atua como consultor e facilitador do Programa Agenda Conceitual (Marca Pessoal) e é Head Training do Inteligência Emocional – Novos Recursos para a Educação.

Horário: 21:00 h
Local: sala 24 A
Tema: Os Bastidores do Radiojornalismo
Convidados:
Abissair Rocha e Camila Malinovski

Mini Biografia:
Abissair Rocha é jornalista, tem 77 anos, é mineiro, e começou na área na Rádio Difusora Duque de Caxias, como locutor comercial. Passou pelas rádios Mauá e Tupi do Rio, na área esportiva. No jornal Luta Democrática cobriu a editoria de polícia. Montou a sucursal do Jornal o Fluminense em Teresópolis e em Magé ( RJ). Em Santos foi editor de polícia do Jornal Cidade de Santos. Em 1968 fundou o Jornal Polícia Cultura de Santos e desde1987 é apresentador chefe do programa Rádio Polícia na Rádio Cultural AM. Trabalha na REDE VTV desde 2006. Em 2008, quando Eduardo Barazal assumiu o jornalismo, foi convidado para ser cronista policial no Jornal da REDE VTV.
Camila Malinovski é formada em Jornalismo em Santos e repórter da rádio Bandeirantes. Começou a carreira como repórter de tv,.

DIA 11/11 – quarta -feira

Horário: 19:30h
Local: Sala 24 A
Tema: Mercado de Trabalho - Novos Espaços para Novos Jornalistas – Mesa Redonda
Convidados: jornalistas Carla Martins (Arquiteta da Informação da Rede Record/SP), Simone Tobias (Revista Quatro Rodas/SP) e Everton Vasconcelos (Assessoria de Comunicação da Monsanto/SP).

Mini Biografia:
Carla Martins é jornalista, pós graduada em Comunicação Empresarial e hoje atua como Arquiteta de Informação. Já trabalhou para clientes como Bohemia, Zorba, Brahma, Unilever, Gerdau, Banco Real, IBM, Cacau Show, Vizcaya, Kimberly-Clarck, entre outros. Passou por empresas como Player Comunicação Digital, Ogilvy Interactive Brasil e hoje é líder da equipe de Arquitetura de Informação da Rede Record. Mantém um blog sobre internet (www.carlamartins.com) e possui experiência em jornalismo digital, planejamento e execução de estratégias online, SEO, SEM, Mobile Marketing, Testes de Usabilidade, Arquitetura de Informação e Design de Interação.

Simone Tobias é jornalista, pós graduada em Comunicação Jornalística pela Cásper Líbero e hoje atua como repórter da revista Quatro Rodas. Está na área de comunicação há oito anos. Começou como estagiária na produção da TV Brasil, no Programa Notícias em Debate; trabalhou na assessoria de imprensa da UniSantos e também na Prefeitura de Santos.Em A Tribuna de Santos foi estagiária de Geral, repórter de Geral e repórter e editora do Jornal Motor. Há quase dois anos trabalha na Editora Abril como repórter da revista Quatro Rodas, onde faz reportagens de comportamento e mercado - ligadas ao setor automotivo - e edita o Caderno Paulista.

Everton Vasconcelos é formado em Radialismo (Universidade Metodista de São Paulo) e Jornalismo (Faculdade Cásper Líbero) atua na área de comunicação há 10 anos. Já estagiou, produziu, escreveu, e dirigiu programas nas seguintes emissoras: TV Cultura (Viola, Minha Viola / Provocações/ Planeta Terra / Contos da Meia Noite), SBT (Show do Milhão, Casa dos Artistas, Tentação, Curtindo Uma Viagem, Todos Contra Um, Teleton, Troféu Imprensa e Sete e Meio), Rede TV! (Eu vi na TV e Aero Magazine), Bandeirantes (Tá na Mão), Gazeta (Edição Extra), Rádio Gazeta AM (Antena Ligada), Rádio América, Tam Linhas Aéreas (Tam Magazine). Foi colaborador das revistas Exame e Quatro Rodas Frota S/A, ambas na Editora Abril. Desde 2007, é coordenador de jornalismo do Colégio Ábaco e da Access International School em São Bernardo do Campo e, desde 2008, atua na assessoria de comunicação da Monsanto do Brasil na CDI Comunicação Corporativa, ocupando o cargo de coordenador há seis meses. Atuou como professor das disciplinas prática de locução, gêneros e formatos radiofônicos e criação no SENAC e na Radioficina (SP) entre 2004 e 2008.


DIA 12/11 – quinta- feira


Horário: 19:30h
Local: Sala 24 A
Tema: Mídia e Diversidade – mesa redonda – A inserção do negro no jornalismo.
Convidados: Vera Oscar e Elys Santiago

Mini Biografia:
Vera Oscar é formada em jornalismo pela Unimonte e é assessora política.
Elys Santiago é formada em jornalismo pela Unimonte e é assessora de imprensa na prefeitura de São Vicente

Horário: 21 horas
Local: Sala 24 A
Tema: Jornal Impresso em Tempos de Internet
Convidados:
Marco Santana e Rejane de Souza Lima
Mini Biografia:
Marco Santana é editor do Jornal da Orla
Rejane de Souza Lima é correspondente do Grupo Estado. Rejane se formou em Santos e também já foi repórter e editora de texto da Agência Estado e repórter da Br@silNet Magazine (Londres- GB).

DIA 13/11 – sexta-feira

Horário: 19:00h
Local: Sala Multimeios – Prédio C – 6º. Andar – antiga sala Zen
Exibição do Documentário Cesário Bastos

Horário: 20:00 h
Local: Sala Multimeios – Prédio C – 6º. Andar – antiga sala Zen
Convidado: Luciano Facciolli
Mini Biografia:
Luciano Faccioli é o apresentador do telejornal São Paulo no Ar, da Rede Record, e repórter do programa Hoje em Dia. Formado em jornalismo pela UniSantos, passou por várias emissoras de rádio: Rádio Clube, Tribuna, Guarujá FM, Tupi e Jovem Pan. Na tv, trabalhou na TV Litoral, Tv Mar e Tv Tribuna.Desde 2003 está na Tv Record, onde já apresentou o programa Debate Bola, de Milton Neves.

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Sítio oficial da Confecom

A 1ª Conferência Nacional de Comunicação (Confecom) ganhou nova página na internet,o http://www.confecom.com.br

quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Em defesa do diploma

Fonte: Boletim Eletrônico da Federação Nacional dos Jornalistas


Manobra das empresas não passa e votação da PEC dos Jornalistas será dia 11.

A Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) encerrou a discussão nesta quarta-feira (4), da Proposta de Emenda à Constituição (PEC) 386/09, que restitui a exigência do diploma para o exercício profissional do Jornalismo.

A comissão decidiu que o parecer vai a voto na próxima quarta-feira (11).

Fazendo papel de advogado das empresas de comunicação, o deputado José Carlos Aleluia (DEM-BA) tentou impedir a evolução da tramitação da matéria. Foi derrotado e conseguiu apenas protelar a votação.

quarta-feira, 4 de novembro de 2009

Reflexões de um aprendiz de cozinheiro

Segue um interessante texto do professor João Batista (UFF), enviado pelo colega jornalista Pedro Pomar. Confiram.


***





Reflexões de um aprendiz de cozinheiro


Nesses 55 anos de estrada, confesso que vivi. Profissional e afetivamente. Mas que me perdoe Pablo Neruda, nunca aprendi a cozinhar. Sei apenas de cozinha de jornal. Aquele trivial simples, como fazer títulos e linhas de apoio, legenda e texto-legenda, chamada, macaca e outros adereços. Aprendi a botar tempero na matéria alheia, numa época em que o copidesque do Jornal do Brasil estava repleto de gurmês de fino trato. E eu, apenas um aprendiz de cozinheiro.

Nesses 35 anos de janela, compreendi que a paisagem nos oferece várias lições e que nos cabe assimilá-las ou não. A universidade se apresenta como um balcão de ofertas. Uma oferta democrática porque permite a aprendizes conhecer, experimentar, refletir, enfim preparar receitas que, espera-se, algum dia serão destinadas à sociedade. No espaço da sala de aula pode-se sim ensinar técnicas jornalísticas. Se não acreditasse nisso, preferiria pedir demissão.

Quando um poder supremo desmerece uma profissão desqualifica também sua formação. Ignora o longo tempo de dedicação de jovens que buscam nos bancos escolares ascensão social e a perspectiva de encontrar um lugar digno na sociedade, sem depender de favores, práticas de nepotismo ou arranjos partidários.

Talvez seja essa possibilidade que incomode tanto. Silenciosamente, a universidade pode contribuir para dotar cidadãos das mais variadas origens sociais de uma reflexão crítica, sem qual ele não exerceria qualquer profissão de nível superior na sua plenitude.

Como repórter, aprendi que a maioria dos jornalistas não costuma ser convidada para banquetes e aqueles que o são correm o risco de pagar uma conta alta na carreira. Certa vez, ao entrevistar um empresário durante um coquetel para o qual eu não fora convidado, arranquei-lhe algumas respostas enquanto ele degustava tranquilamente um camarão, sem ao menos ter a educação de oferecer ao entrevistador. Interpretei aquela atitude como um recado, que marcava a distinção do lugar social entre os dois personagens.

Os filmes de Buñuel ensinam como as refeições representam um lugar de exclusão e inclusão na sociedade burguesa. A constatação nos ajuda a entender a metáfora do ministro onipotente. Novamente a demarcação entre os que sentam à mesa do banquete e os que preparam a comida. Sem diploma, e portanto sem os benefícios econômicos que dele advêm, o que se deseja é que fiquemos sempre condenados a preparar a comida alheia, especialmente a dos comensais de banquetes.

Aos jovens cozinheiros, candidatos a chefes de cozinha, fica a advertência. Não confundam o lugar do jornalista com os dos representantes da Sociedade Interamericana de Imprensa (SIP), principal articuladora do lobby que derrubou a obrigatoriedade do diploma.

O vietnamita Ho Chi Minh – cozinheiro da colonial Marinha francesa –, nos mostrou que é possível um pequeno Davi de olhos puxados sair vitorioso na luta contra Golias. A nossa é a do feijão com arroz contra o supreme de frango, com ou sem a ironia de penas.


João Batista de Abreu
Jornalista com diploma